20170213_183900.jpg

Mariannemuffinit ovat minun lempparimuffinsseja. Olen tehnyt näitä tosi monta kertaa. Niissä maistuu marianne, sekä ne ovat meheviä. Tämä ohje ei ole vaativa, eikä valmistamiseenkaan mene kauan.

115g pehmeää voita

2,5 dl sokeria

3 kananmunaa

1dl mariannerouhetta

4,5dl vehnäjauhoja

1tl leivinjauhetta

1tl vaniljasokeria

1rkl kaakaojauhetta

1,7 dl maitoa

Tee näin: Laita voi ja sokeri kulhoon ja vatkaa kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää kananmunat vatkaten yksitellen joukkoon. Sekoita kuivat aineet ja maito taikinan joukkoon. Lusikoi taikina muffinssivuokiin ja paista muffinsseja uunissa n.25 min 180 asteessa keskitasolla. Kuorruta halutessasi jäähtyneenä.